Votre four à pain sur mesure

Domaine Saint Paul

11240 ALAIGNE

France

09 74 56 01 30

Nos fours

De conception entièrement métallique, il se divise en deux volumes :

  • Celui de cuisson
  • Celui de chauffe

Le four contient deux soles circulaires montées sur pivot, leur surface est recouverte de briques réfractaires. La rotation des soles, se commande de l’extérieur par une transmission à pignons et un renvoi par chaîne facilitant cette dernière. L’accès aux soles se fait par des portes basculantes. Les fours sont équipés d’un thermomètre et d‘un système pour la vapeur. Le spacieux volume du foyer et accessible par une porte qui se positionne autour du four offrant ainsi l'avantage de séparer la partie foyère du fournil et de s’adapter à toutes les configurations du local.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Diamètre des soles :

1m50

1m80

1m25

Hauteur hors tout du corps de four :

1m20

1m20

1m20

Diamètre extérieur :

1m90

2m20

1m75

Écart entre les soles :

0m30

0m30

0m30

Hauteur du foyer :

0m40

0m40

0m40

Profondeur du foyer :

1m70

2m00

1m45

Poids du four sans les briques :

850 kg

1000 kg

600 kg

Poids des briques :

300 kg

400 kg

200 kg

Capacité fournée * :

70 kg

85kg

35kg

Isolation en laine de roche

*Les capacités indiquées sont des capacités max en pain moulés

Les étapes de fabrication

SARL FERMA CONSTRUCTION

Domaine Saint Paul

11240 ALAIGNE

France

09 74 56 01 30