Nos modèles
Diamètre 125
| Le four fini | |||
|---|---|---|---|
| Diamètre du four | Hauteur du four sans ses pied | Poid du four | Isolation |
| 160 cm | 128cm | 1000kg | Laine de roche |
| La chambre de cuisson | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diamètre des sôles | Type de dalles | Ecart entre les sôles | Surface de cuisson | Capacité max en pain moulées | Capacité moyenne retour clients | Encombrement enfournement | Largeur utile pour passage de pelle | Type de porte d'enfournement |
| 125cm | Dalles refractaire | 30cm | 2,45m² | 40-45kg | 25-30kg |
Largeur : 65cm Hauteur : 84cm |
45cm | Portes à bascule |
| Le corps de chauffe | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Hauteur du foyer | Profondeur du foyer | Type de chauffe | Type de Dalles |
Porte foyère (utile) |
Sortie des fumées |
| 43cm | 145cm |
Indirecte : Bois (essence locale) Granule (brûleur) PS: la section de bois maximum pour le four (10cm de diamètre /100cm de longueur) |
Briques refractaire |
Largeur : 52cm Hauteur : 35.5cm |
Diamètre : 200mm femelle Position : au centre au dessus du four |
Un engin de levage de type (Téléscopique) est necessaire pour le déchargement et une ouverture adaptée pour rentrer le four dans le local.
Diamètre 150
| Le four fini | |||
|---|---|---|---|
| Diamètre du four | Hauteur du four sans ses pied | Poid du four | Isolation |
| 185cm | 128cm | 1300kg | Laine de roche |
| La chambre de cuisson | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diamètre des sôles | Type de dalles | Ecart entre les sôles | Surface de cuisson | Capacité max en pain moulées | Capacité moyenne retour clients | Encombrement enfournement | Largeur utile pour passage de pelle | Type de porte d'enfournement |
| 150cm | Dalles refractaire | 30cm | 3,5m² | 70kg | 50-55kg |
Largeur : 65cm Hauteur : 84cm |
45cm | Portes à bascule |
| Le corps de chauffe | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Hauteur du foyer | Profondeur du foyer | Type de chauffe | Type de Dalles |
Porte foyère (utile) |
Sortie des fumées |
| 43cm | 170cm |
Indirecte : Bois (essence locale) Granule (brûleur) PS: la section de bois maximum pour le four (10cm de diamètre /150cm de longueur) |
Briques refractaire |
Largeur : 52cm Hauteur : 35.5cm |
Diamètre : 200mm femelle Position : au centre au dessus du four |
Un engin de levage de type (Téléscopique) est necessaire pour le déchargement et une ouverture adaptée pour rentrer le four dans le local.
Diamètre 180
| Le four fini | |||
|---|---|---|---|
| Diamètre du four | Hauteur du four sans ses pied | Poid du four | Isolation |
| 215 cm | 128cm | 1500kg | Laine de roche |
| La chambre de cuisson | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Diamètre des sôles | Type de dalles | Surface de cuisson | Capacité max en pain moulées | Capacité moyenne retour clients | Encombrement enfournement | Largeur utile pour passage de pelle | Type de porte d'enfournement |
| 180cm | Dalles refractaire | 5m² | 90kg | 70kg |
Largeur : 65cm Hauteur : 84cm |
45cm | Portes à bascule |
| Le corps de chauffe | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Hauteur du foyer | Profondeur du foyer | Type de chauffe | Type de Dalles |
Porte foyère (utile) |
Sortie des fumées |
| 43cm | 200cm |
Indirecte : Bois (essence locale) Granule (brûleur) PS: la section de bois maximum pour le four (10cm de diamètre /150cm de longueur) |
Briques refractaire |
Largeur : 52cm Hauteur : 35.5cm |
Diamètre : 200mm femelle Position : au centre au dessus du four |
Un engin de levage de type (Téléscopique) est necessaire pour le déchargement et une ouverture adaptée pour rentrer le four dans le local.
Four mobile
PS : Les caractéristiques fournies sont suceptibles de changer.
| Dimension de la Sôle | Dimension du Four | Hauteur du Foyer | Hauteur de la Voute | Poid du Four | Surface de Cuisson en m² | Capacité MAX en Pain Moulées |
| 100 x 200 cm | 120 x 220 cm | 43 cm | 30 cm | 800 kg | 2 m² | 25-30 kg |